El pollo es uno de los productos más consumidos en Arequipa; por lo que la disminución en el precio es una de las noticias más agradables para la ciudadanía arequipeña. La comerciante del mercado Nueva Aurora de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres (José Luis Bustamante y Rivero), Antonia Mamani Quispe, señaló que -después de 4 meses- dicho producto cuesta un promedio de S/8.50.

Cabe señalar que -por ejemplo- en las tiendas minoristas de Rico Pollo actualmente se valoriza en S/9.50. Mientras tanto, los comerciantes de la plataforma comercial Río Seco (Cerro Colorado) valorizan dicho alimento en S/8.

La mercader detalló que la disminución del precio del pollo se debe a la sobreproducción existente entre los distintos productores a nivel regional. Ella afirmó que -a raíz de dicha situación- las grandes empresas (como Rico Pollo y San Fernando) decidieron reducir el costo de estos alimentos.

Por su parte, el economista Eduardo Ramos Herrera comentó que la sobreproducción podría haber provocado la reducción del precio. No obstante, agregó que esto también pudo haberse dado por la reducción del valor del dólar americano; dado que este es utilizado para comprar algunos de los insumos básicos para la crianza de este animal. 

Pese a lo referido anteriormente, Antonia Mamani remarcó que el precio del pollo podría volver a incrementar durante la temporada del Día de la Madre. Esto último se debería a la gran demanda de dicho producto.

OTRAS CARNES. Asimismo, la mercader María Colque detalló que el precio del chancho redujo por la disminución del valor de los combustibles; aunque la res se mantiene (ver cuadro).

Lista de mercados

Producto Precio

Pollo S/8.50

Chancho (chuleta) S/17

Chancho (brazuelo) S/13.50

Chancho (panceta) S/19

Res S/20

Tomate S/3

Cebolla S/3

Zanahoria S/2

Limón S/5

Zapallo S/2

Kión S/8

Lechuga S/3-S/4

Ají amarillo S/5

Choclo S/2.50

Arverja S/7

Ajo barato S/5

Calabaza S/1

Pepino S/2

Chuño S/1